Если Вы планируете купить японский кухонный нож, то, возможно, слайсер с длинным и острым клинком – это именно то, что Вам нужно.
Это очень полезный кухонный нож для резки продуктов на аккуратные ломтики. Актуально для приготовления каких-либо блюд или для раскладывания на закусочную тарелку.
Функции слайсера сходны с назначением японского ножа янагиба. Так что нож для нарезки зачастую используют и для пластования свежей и соленой рыбы при приготовления японских блюд. В быту этот нож также часто применяется и для нарезки больших по размеру продуктов, например, тортов, дынь или арбузов.
Характеристики:
- Назначение: Слайсер
 - Производитель: Samura
 - Серия: Mo-V
 - Артикул: SM-0046T
 - Материал лезвия: AUS-8
 - Твердость лезвия (HRC): 58
 - Количество слоев стали: 1
 - Материал рукояти: G-10
 - Длина лезвия (мм): 230
 - Длина (мм): 0,368
 - Ширина (мм): 0,037
 - Толщина (мм): 0,024
 - Размер упаковки (см): 42x8,2x3,3
 - Вес нетто (г): 213
 - Вес брутто (г): 322
 

        
                    
                        
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    .png)