Европейский Гранд Шеф-нож 240 мм – важнейший инструмент любого профессионального повара. С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Mo-V, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.
Солидный Гранд Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.
Гранд Шеф Samura Mo-V – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.
Характеристики:
- Назначение: Шеф нож
- Производитель: Samura
- Серия: Mo-V
- Артикул: SM-0087
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: G-10
- Длина лезвия (мм): 240
- Длина (мм): 375
- Ширина (мм): 51
- Толщина (мм): 24
- Размер упаковки (см): 40,9x9x3,2
- Вес нетто (г): 242
- Вес брутто (г): 354
}} "Тарелка для мяса KONIGGRILL бук 400106")
}} "Сервировочная доска для стейка дуб 400104")
}} "Воск для дерева Dad's material 11324")
}} "Мельница механическая для специй 11313")
}} "Топорик Модерн \"Samura ARNY\" 40070")
}} "Нож \"Samura Bamboo\" Гранд Шеф 40071")
}} "Топорик кованый 40064")
}} "Доска Koniggrill \"Рога\" 40055")
}} "Когти для мяса 11320")
}} "Доска для стейка KONIGGRILL \"мясо на кости\" 400102")
.png)